Transporte
Octubre mes de turrones: establecen requisitos de calidad para el Turrón de Doña Pepa
Por Agencia Andina · Andina
AndinaEstatal / Oficial
martes, 06 de octubre de 2026
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) dispuso una nueva norma que establece los requisitos que debe cumplir el Turrón de Doña Pepa y brinda criterios técnicos para su elaboración, considerando aspectos relacionados con su composición, requisitos sensoriales, fisicoquímicos, microbiológicos, higiene, envase, rotulado, almacenamiento y transporte, entre otros.
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Medio: AndinaRegión: No disponibleOrientación estimada: Estatal / Oficial (confianza: high)Metadata: Verificada