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Fenómeno El Niño

Fenómeno El Niño cambia el pescado para el ceviche en Lima: nuevas especies llegan a los restaurantes

Por Sociedad LR · La República

La República◀Centro-izquierda
domingo, 30 de agosto de 2026
Parte de un acontecimientoEl ceviche en Perú cambia de sabor por El Niño: Nuevas especies de pescado llegan a los restaurantes de Lima ante escasez2 medios · ver →
Fenómeno El Niño
Fenómeno El Niño cambia el pescado para el ceviche en Lima: nuevas especies llegan a los restaurantes

La menor disponibilidad de pescados habituales y el incremento de sus precios obligan a cevicherías a incorporar variedades de temporada.

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