Una tecnología con inteligencia artificial busca acelerar la clasificación del café en Cajamarca

Por gestion · Gestión

Un dispositivo desarrollado por investigadores de la Universidad Privada del Norte reduce en 77% el tiempo que toma clasificar granos de café verde. La tecnología ya fue licenciada a la Cooperativa Agraria Coopagro para su uso en centros de acopio de Jaén.