¿Un brownie para la menstruación? Así funciona la propuesta de Rosa Pastel que busca darle un propósito nutricional al postre

Por Milenka Duarte · El Comercio

La repostería funcional busca que un postre no solo sea agradable al paladar, sino que también proporcione determinados nutrientes. En Rosa Pastel, una cafetería de Pueblo Libre, esa idea tomó una forma particular: un brownie pensado para los días de la menstruación.