Taberna Palacios, cocina criolla con toques mediterráneos

Por Jimena Agois · Correo

Renzo Miñan lleva varios años conquistando el paladar de los peruanos. Sus restaurantes Cumpa Taberna Criolla, Almacén Cevichería y Festivo ya son éxitos rotundos y, desde hace unas semanas, abrió las puertas de un nuevo concepto que va cambiando durante el día. Inspirado en las tabernas de antaño, y en los locales de tardeo españoles abre Taberna Palacios, un lugar de sabores criollos y toques de cocina mediterránea, y por las noches, tapas, platos para , vinos y cañas.