Educación
Serfor y Le Cordon Bleu presentan recetario para promover el consumo de aguaje
Por Agencia Andina · Andina
AndinaEstatal / Oficial
jueves, 17 de septiembre de 2026
El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), organismo adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), y la Universidad Le Cordon Bleu presentaron el Tomo I del recetario “Sabores del bosque”, que reúne 18 recetas detalladas de platos dulces y salados que tienen al aguaje proveniente del departamento de Loreto como ingrediente principal.
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