¿Qué hace única a la cocina arequipeña y qué reconocimientos resaltan sus cualidades?

Por Agencia Andina · Andina

La gastronomía es, sin duda, uno de los principales motivos de orgullo de los arequipeños y una de las poderosas motivaciones para visitar la ciudad de Arequipa, convertida desde hace años en un importante destino turístico del sur peruano y que en agosto celebra su 486 aniversario de fundación española.