Premios Somos 2026: los 16 nuevos restaurantes que redefinen la gastronomía en Lima

Por Alejandra Garboza · El Comercio

Para la última edición de los Premios Somos, la categoría de Mejor Nuevo Restaurante, a la par de distinciones centrales como Cocinero y Cocinera del Año, Mejor Servicio de Sala y el Premio a la Trayectoria Bernardo Roca Rey, estuvo a cargo de un jurado especial integrado por destacados periodistas, editoras y creadoras de contenido del rubro. Marissa Chiappe, Hirka Roca Rey, Paola Miglio, Laura Graner, Luis Martín Alzamora, Nora Sugobono y Pierina Denegri combinaron su vasta experiencia…