Precio del azúcar amenaza con elevar el costo de panes, pasteles y panetones

Por Diario Sin Fronteras · Diario Sin Fronteras (Puno/Tacna/Arequipa)

El incremento del precio del azúcar genera preocupación entre los panificadores y pasteleros del Perú, debido al impacto que tiene este insumo en la elaboración de panes, tortas, postres y otros productos. Durante un recorrido por una panadería del distrito de La Molina, se informó que el saco de azúcar bordea los S/ 200 y que los proveedores han advertido que la tendencia al alza podría mantenerse hasta finales de año. Pío Pantoja, presidente del gremio de panificadores y pasteleros, señaló…