¿Por qué no todos los cafés peruanos saben igual? Esto explica la ciencia

Por Redacción Diario Correo · Correo

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jueves, 03 de septiembre de 2026

¿Por qué no todos los cafés peruanos saben igual? Esto explica la ciencia

El sabor del café peruano depende de la variedad, suelo, altitud, fermentación y tostado. Una especialista de UTEC explica qué ocurre dentro del grano.

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