Perú: El verdadero precio detrás de la harina de pescado

Por La República · La República

De cómo la harina de pescado impulsa el auge global de la acuicultura mientras traslada la contaminación, la sobreexplotación y los conflictos a las comunidades costeras más pobres en el Perú y en muchos otros países, lejos de donde se consume el producto final.