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¿Panqueques de almendras, arándanos o alquitrán?: tarvu, el extraño ingrediente que los finlandeses no pueden dejar de comer

Por Zuzana Zimmermannová · BBC Mundo

BBC Mundo◀Centro-izquierda · est.Internacional
viernes, 04 de septiembre de 2026
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¿Panqueques de almendras, arándanos o alquitrán?: tarvu, el extraño ingrediente que los finlandeses no pueden dejar de comer

Este subproducto vegetal de aroma ahumado, que antaño se utilizaba para impermeabilizar embarcaciones y tratar infecciones, hoy en día sirve para aromatizar desde aguardientes hasta pan. Pero ¿a qué sabe?

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