Política
Octágonos en Perú: entrevistas señalan falta de vigilancia y educación
Por Redacción MedNews · MedNews
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viernes, 06 de noviembre de 2026
En 20 entrevistas con 22 participantes vinculados al etiquetado de alimentos en Perú, una investigación identificó barreras de vigilancia, educación y acceso a opciones saludables. Recoge percepciones de gobierno, academia, sociedad civil e industria, y no mide cuánto cambian las compras ni si los octágonos reducen la obesidad.
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