María Almenara, Vlady o Gaby: así avanza el mercado de tortas, ¿qué marca es más recordada?

Por Karen Guardia Quispe · Gestión

Un antojo por la tarde, el cumpleaños de un familiar o de un compañero de trabajo. Los motivos sobran para un postre dulce. Para las familias peruanas e incluso para las empresas, cuando llega la hora de celebrar un cumpleaños, un logro o cualquier ocasión especial, hay un protagonista que no puede faltar: la torta. Sin embargo, poco se conoce sobre el mercado de estas preparaciones, altamente fragmentado por la gran cantidad de opciones disponibles y por la diversidad de precios. ¿Hay…