Kjolle por dentro: Pía León, favorita en los 50 Best, y los secretos detrás de una experiencia gastronómica que recorre todo el Perú

Por Jorge Chávez Noriega · El Comercio

La cocinera peruana nos abre las puertas de su restaurante y revela el modo en que la investigación, la creatividad y el trabajo en equipo dan vida a una propuesta que recorre los sabores y paisajes del Perú.