Educación básica
Irma Lagos Damián, la mujer que mantiene viva una tradición de más de 50 años con su gelatina de pata
Por Miguel Rocca · El Comercio
El Comercio▶Centro-derecha
viernes, 11 de septiembre de 2026
Peruanos que Suman: Irma Lagos Damián, docente de educación primaria y heredera de un negocio familiar, continúa en el mercado de Chupaca con la receta y el legado que recibió de su madre.
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