Salud
Fermentado no siempre significa vivo: Argentina cambia las etiquetas de lácteos
Por Redacción MedNews · MedNews
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jueves, 05 de noviembre de 2026
La Resolución Conjunta 3/2026 de Argentina exige que los lácteos calentados después de fermentar y sin microorganismos vivos lo indiquen en su etiqueta, con igual tamaño, realce y visibilidad. Es una norma de información al consumidor, no un estudio que demuestre beneficios o perjuicios para la salud.
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