Fenómeno El Niño: El hambre que se viene

Por Carolina Trivelli · Gestión

Según el módulo de Seguridad Alimentaria de la Enaho 2025, el 30.5% de los peruanos vive en inseguridad alimentaria moderada, cuando ha reducido porciones, ha eliminado alimentos de su dieta, o se ha tenido que saltar alguna comida; o severa, el peor de los casos, cuando ha pasado al menos un día sin comer. El INEI calcula que más de 1.1 millones de personas atravesaron esa última situación en el último año. Sobre esa base, ya deteriorada, se sumará ahora El Niño, el costero y el global, y todo…