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Comercio interno

Este superfood peruano esconde hasta 51% de proteína, pero su consumo es casi desconocido en el mundo

Por Esteban Salazar Herrada · Infobae Perú

Infobae Perú▶Centro-derecha · est.
martes, 01 de septiembre de 2026
Comercio interno
Este superfood peruano esconde hasta 51% de proteína, pero su consumo es casi desconocido en el mundo

Perú produjo 24.208 toneladas de tarwi en 2025 sobre 13.900 hectáreas y Midagri busca ampliar el consumo interno del grano andino. ¿La exportación? Todavía un reto

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