Transporte
Establecen nuevos requisitos de calidad para el turrón de Doña Pepa: máximo 12% de humedad, 0,70% de acidez, entre otros
Por Alejandro Delgado Tong · Infobae Perú
Infobae Perú▶Centro-derecha · est.
martes, 06 de octubre de 2026
La nueva NTP 106.010:2026 también fija criterios para la composición, características sensoriales, control microbiológico, envasado, rotulado, almacenamiento y transporte del tradicional postre peruano
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Sobre el medio
Medio: Infobae PerúRegión: No disponibleOrientación estimada: Centro-derecha (confianza: low)Metadata: Parcialmente documentada