¿Es mejor pimienta dura o en polvo?

Por Redactor web · Diario El Men

Es mejor usar la pimienta en grano (dura) y molerla al momento, ya que conserva sus aceites esenciales, aroma y sabor intenso, a diferencia de la pimienta en polvo, que pierde calidad rápidamente. La pimienta en grano es superior para aromatizar, mientras que la molida es más práctica para mezclar. Pimienta en Grano (Recién Molida): […] La entrada ¿Es mejor pimienta dura o en polvo? se publicó primero en El Men.