El primer peldaño hacia el futuro: Malacasí y el reto de industrializar la fruta en Morropón

Por Esthefany Azcarate · Radio Cutivalú

En Piura se ha intentado muchas veces darle valor agregado a la fruta que se pierde en el campo. No siempre ha funcionado. Esta vez, un grupo de agricultores de Malacasí decidió confiar lo más valioso que tenían — sus máquinas — a una universidad. No garantiza el éxito. Sí garantiza que, esta vez, lo […] La entrada El primer peldaño hacia el futuro: Malacasí y el reto de industrializar la fruta en Morropón se publicó primero en Cutivalú Piura.