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El Chato, el restaurante de Colombia que puso la pata de gallina a la alta cocina y conquistó Latinoamérica
Por Marissa Chiappe · El Comercio
El Comercio▶Centro-derecha
sábado, 10 de octubre de 2026
Fuimos hasta Bogotá, Colombia, para conocer de cerca la propuesta de El Chato, galardonado restaurante a cargo del chef Álvaro Clavijo. A punto de cumplir 10 años desde su apertura, vive su mejor momento.
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Medio: El ComercioRegión: No disponibleOrientación estimada: Centro-derecha (confianza: medium)Metadata: Verificada