Editorial de Gestión: Junio y El Niño

Por Redacción Gestión · Gestión

El arroz es esencial –y prácticamente insustituible– en la cocina peruana, así que las alteraciones que el Fenómeno de El Niño (FEN) está ocasionando en dicho cultivo se han trasladado al precio y a una mayor importación. El INEI informó que en junio, la producción de arroz cáscara cayó 45.56%, respecto del mismo mes del 2025, debido al impacto de lluvias por encima de niveles normales y temperaturas cálidas, lo que propició la presencia de plagas y enfermedades. El FEN costero también…