De botellas a galletas: el plan para solucionar la contaminación por plásticos y el hambre al mismo tiempo

Por Agencia EFE · El Comercio

La investigación, realizada por científicos de la Universidad del Sur Illinois (SIU) Carbondale en el marco de un proyecto liderado por la NASA para crear alimentos en el espacio profundo, utiliza levaduras para convertir desperdicios plásticos y agrícolas en alimentos comestibles y ricos en proteínas