Concurso Nacional del Pisco inicia evaluación físico-química de muestras

Por Prensa Regional · La Prensa Regional

El XXVII Concurso Nacional del Pisco inició la evaluación físico-química de las muestras presentadas por los productores, luego de concluir la etapa de recolección. Los análisis se desarrollan en el CITE Agroindustrial Ica y tienen como objetivo verificar la calidad, pureza y cumplimiento de los requisitos establecidos en el Reglamento de la Denominación de Origen […]