Alambique Biondi propone una nueva mirada a los clásicos peruanos en San Isidro
Por Diario UNO - RM · Diario Uno
La propuesta toma como punto de partida la identidad de Pisco Biondi y reúne sabores peruanos con técnicas francesas y referencias de las cocinas coreana y japonesa. Alambique Biondi llega a San Isidro con una carta que parte de sabores reconocibles de la gastronomía peruana para llevarlos hacia nuevas combinaciones. La relación con Pisco Biondi […] La entrada Alambique Biondi propone una nueva mirada a los clásicos peruanos en San Isidro se publicó primero en Diario UNO.
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