Huánuco: La nueva esencia de café peruano se llama Chupeco (VIDEO)

Por Red de Medios Regionales · Huanca York Times

El chupeco es una esencia oscura, intensa y aromática elaborada con café de la selva peruana mediante la cafetera Mupeco, inventada por Rolando Ruiz en Huánuco. La preparación busca ofrecer una forma distinta de disfrutar café concentrado, aprovechando sus aceites naturales y características para conservar aromas, sabores y cualidades propias. RS Selva aporta cafés cultivados en Pichanaqui y Oxapampa, incluyendo variedades Caturra, Catuaí, Típica y Geisha, además de procesos Honey con…